Szef Kuchni/ Kucharz/ Manager restauracji na Zamku

Kogo szukamy? Szef Kuchni/ Kucharz/ Manager restauracji na Zamku

Gdzie? Rynek 55, Niemodlin

Jak? Praca stacjonarna

Forma współpracy? Umowa zlecenie/ Umowa B2B

Od kiedy? Od zaraz

Zakres obowiązków

• kierowanie działaniami restauracji, zarządzanie personelem

• przygotowywanie posiłków zgodnych ze standardami zamkowej restauracji

• dbanie o odpowiednią estetykę przyrządzanych dań

• pilnowanie świeżości używanych produktów, dbałość o jakość produktu

• opracowywanie menu wraz z doborem odpowiednich składników

• odpowiedzialność za utrzymanie kosztów restauracji na wyznaczonym poziomie

Cechy idealnego kandydata

• doświadczenie w branży gastronomicznej na podobnym stanowisku pracy

• umiejętność skutecznego zarządzania zespołem oraz motywowania pracowników

• kreatywność i pomysłowość w tworzeniu nowych dań oraz umiejętność samodzielnego przygotowywania potraw

• znajomość najnowszych trendów kulinarnych i technik gotowania

• doskonałe umiejętności komunikacyjne i organizacyjne

Co możemy Ci zaoferować?

• pracę w zgranym zespole, który chętnie wymienia się wiedzą

• kompleksowe wdrożenie na stanowisko pracy

• zamieszkanie na Zamku/ w okolicy (brak konieczności dojazdu do miejsca pracy)

• pracę w tygodniu, weekendy i święta- w tygodniu stałe godziny pracy, w weekendy zmianowo (w wakacje godziny pracy 10-22 w systemie zmianowym)