Szef(-owa) kuchni w restauracji

Agencja Pośrednictwa Pracy EUROWORKod 18 lat świadczy usługi na najwyższym poziomie,zapewniając pracownikom dostęp do stabilnych i umożliwiających rozwój ofert pracy na rynku Unii Europejskiej.

Dla naszego Klienta w Polsce, który operuje w branży sportowej, poszukujemy kandydatów na stanowisko:

Miejsce pracy: Jeleśnia

Termin rozpoczęcia pracy: od zaraz

Czas trwania projektu: praca na dłuższy czas

Obowiązki:

• Planowanie dziennej produkcji i działań kuchni
• Organizowanie zakupów i gospodarowanie surowcami
• Nawiązywanie i utrzymywanie kontaktu z dostawcami, kontrola cen, pozyskiwanie produktów od lokalnych producentów
• Zarządzanie kuchnią, kontrola jakości, delegowanie zadań, tworzenie procedur pracy
• Wykonywanie prac kucharskich, tworzenie receptur potraw
• Aktualizowanie menu, tworzenie sezonowego menu, planowanie posiłków na różne okazje
• Zarządzanie personelem kuchennym, rozwój umiejętności personelu, utrzymywanie wysokich standardów
• Współpraca z administracją firmy

Wymagania:

• Doświadczenie w pracy na kuchni
• Umiejętność zarządzania zespołem i delegowania obowiązków
• Pasja do gotowania i dbałość o jakość potraw
• Samodzielność, zaangażowanie i skuteczność w realizacji celów
• Znajomość specyfiki rynku gastronomicznego
• Wykształcenie gastronomiczne (mile widziane)
• Certyfikaty z zakresu HACCP (będą dodatkowym atutem)

Co możemy Ci zaoferować?

• Umowę o pracę z atrakcyjną stawką
• Stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się firmie
• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do posiadanych umiejętności i doświadczenia + premia od obrotu restauracji
• Możliwość rozwoju zawodowego i kreatywnego wyrażania siebie w kuchni
• Zniżki pracownicze
• Przyjazne środowisko pracy i wsparcie zespołu
• Pomoc w załatwieniu wszelkich formalności
• Profesjonalne podejście i kompleksowe wsparcie w procesie rekrutacji

Nasza firma pracuje zgodnie z prawem Unii Europejskiej – posiadamy certyfikat Ministerstwa Pracy nr 2476